ZoomもいいけどRemoを使ってみませんか？Remo登録方法、説明付き
さて、皆さんはRemo（レモ）というバーチャル会場を知ってますか？
最近テレワークやセミナー等でお馴染みのZoomと似てはいるけど
使い勝手が全然違う！
いくつものテーブルを自由に行き来し、各テーブルが
ブレイクアウトルーム的な感じになっています。
まずZoomは沢山の人が一気に喋り出したらカオスになってしまいます。
Remoなら始めから、ひとテーブル6席に着席しているので少人数で話せます。
バズトークなんてまさにこの形式でしょう！
会場上部のセンター部分には看板やステージがあり、全員に向けて発言が出来るので
プレゼンテーションやセミナー講師の登壇等、リアルに近い
周りに休憩所（喫煙所とも呼ぶ笑）が4か所あります。チャットで誰かを誘って
休憩所で雑談したり密会したり(笑)
テーブルに名前を付けたり、画面を拡大すればアイコンで人物を確認出来ます🧐
イベントホストはテーブルがすでに6名でいっぱいであっても
任意のテーブルに参加できるようになりました😆
日本語対応にもなったのでありがたいです！
機能はまだまだ説明しきれませんが、こんなに便利で楽しいツールを
是非とも使ってみて欲しい～😍
Remo登録、体験会も定期的にこじんまりやっております。
無料で参加して頂けるので良ければ覗いて下さい
https://www.facebook.com/youkakobe
Remo練習会の前に自分のパソコンが対応可能なのかマイクやカメラテストも出来ます。お試しください😉
https://help.remo.co/en/article/checklist-before-attending-a-remo-event-17rvqzt/
登録方法作成しました！事前登録はこちらからどうぞ！
↓↓↓
https://peraichi.com/landing_pages/view/qxrzy
オンラインスナックってハードル高いの？低いの？
こんにちは！
オンラインスナックを始めて2カ月が経ちます。
皆さんはオンラインスナックの存在や利用をした事がありますか？
今日は実際に利用されたお客様の反応や
取り組みについて振り返りたいと思います。
早速ですが、このデータ！！
Facebookの広告を利用した際の分析結果です。
リーチ数*1、エンゲージメント*2を見ると日々知ってくれる人の数が増えていることが分かります！
広告宣伝費をかけて日本中にページをばらまきました(笑)
1カ月で264,000人の目に止まってるんですよ！すごい数字じゃないですか⁉
因みに神戸市の２０～５５歳の男性の人口に匹敵します(笑)
が、しかし！これだけ周知されていても予約件数は10件にも満たない状態でした。
とりあえずホームページにまで辿り着いた人が600以上もいるのに
予約ボタンにぽちっとしない理由は何なのでしょう？
このブラックボックスを探るべく、利用者様にインタビューをしました。
数少ない利用者ですが…🤣
利用頂いたお客様の声としては、
①ホームページを見てもどんな女の子がいて、どんなサービスなのか情報が無さすぎる。
②料金の適正感がない（比較の仕様がない）
③初めての女の子と何を話していいのか分からない
④レビューがない
⑤そもそもこれ何？
って感じで怪しいサイトでしかない！！
実際に食べログやAmazonでも買い物する際にはレビューを参考にしますよね。
広告宣伝して、URL貼り付けた営業スタイルは望んでないお客様からしたら
ただただウザイですよね。
自分の事を知らない人にいきなり商品を売ってはいけない！事を学びました🥺
でも、この難関にチャレンジしてくれたお客様は
ほとんどリピーターになってくれています。
チャレンジした甲斐があった！
一人で過ごす週末の夜が楽しくなった！
落ち着いたら会いに行きたい！
等と嬉しいコメントや思わぬプレゼントも頂きました！
オンラインスナックに入るまではハードル高いですが
一度経験したら病みつきになるかもしれませんよ😘
実店舗は再開したけどオンラインスナックも併用してやり続けます！
だって、全国に、いや、世界？宇宙！？にまだ見ぬ出会いのチャンスがあるんですよ！
この楽しさを伝道師として伝え続けていきます！
さあ、第一歩を踏み出してみませんか？その先にしか見えない景色があります🤩
スナックってハードル高いの？低いの？
皆さんはスナック*1に行った事がありますか？
私は飲み屋業界で身を置いて20年近くなります。
初めて勤めたお店は在籍50名の大きなクラブでした。
スナックと言えばクラブの閉店後にお客様とカラオケしたり、飲み足らない時に
遊びに行く感覚でよくお世話になりました。
なのでスナックやクラブへ飲みに行く感覚は20代から当たり前のように
身についてたし、安くてアットホームで笑顔で迎えてくれるママが居て
誰でも大人になれば気軽にスナックへ飲みに行くもんだという思い込みは
最近になって、勘違いやとわかりました😅
当店は一見お断りでしたので、紹介がないと門前払いをしていました。
決してお高くとまっているのではなく、ちゃんとした理由があります。
①常連様を守る意味でも身分がハッキリ分かる人しか入れない
②マナーの悪そうな人を断りやすくするため
③客筋の良さを保つため
等、スナックは雰囲気が大事なんです。
その雰囲気が変わると常連さんは遠のいてしまいます。
そういった理由で表に料金表や店内写真は無く
店の扉も開放したりしません。
といった具合に閉鎖的に思われますよね・・・・
で、この結果です！！
これは、まだスナックに行ったことの無い成人による
スナックに対するイメージのアンケート結果です。
| 男性 | 構成比 | 女性 | 構成比 | ||
| 1位 | お酒を飲みに行く | 53% | 1位 | 初めての店は入りにくい | 49% |
| 2位 | 初めての店は入りにくい | 36% | 2位 | お酒を飲みに行く | 46% |
| 3位 | 料金基準が不明確 | 31% | 3位 | 不安で一人で入れない | 44% |
| 4位 | カラオケ | 29% | 4位 | 料金基準が不明確 | 36% |
これらを見ると、一見お断りにしなくとも
誰も入ってきませんよ(笑)
むしろ、わざわざ行かんでもいいわって話👺
薄い扉やけど、スナックとはまさに“鉄のカーテン”
だったんですね～
新規客は欲しい、でも一見お断り制度もしている
どっちやねん！！
時代は常にジェットコースターのように変わっていってるし
５年もたてば、流行りも人間も変わっていく。
京都じゃあるまいし、そろそろこの制度も見直さないといけないのでは無いかな？
と、最近死ぬほどSNSを徹底しているサラヴォーンでした🤣
お店の女の子達の日常も覗いて下さい
◎インスタグラム
https://instagram.com/sarav7575?igshid=1crl94kaab0o3
https://www.facebook.com/sv7575/
https://twitter.com/sarah_KOBE?s=09
*1:※ここではクラブ、ラウンジ等総称させて頂いてます）
そもそもスナック、ラウンジ、クラブとの違いって何？
こんにちは！
GW真っ只中、お天気最高！ベランダに出てテーブル広げてブログを書くのも
気持ちがいい♪
改めてお店の歴史や、事業目的、存在意義は何だろう、と振り返って
みようと思います。
で、第一弾はスナック、ラウンジ、クラブの違いを
書き出してみました。
諸説はありますが、長きに渡ってこの業界に携わって見たり聞いたりした独自の判断です🙄
私はスナックを始めて今年で13年目になります。
時々お客様からこの店のジャンルは何？と聞かれます。
時々、スタッフにも聞かれます…って⁉😲
え～～～！知らんと応募したんかい(笑)
って突っ込みたい所ですが、確かに求人見ても検索に引っかかるように
#クラブ＃ラウンジ＃スナックと書いてあります。
最近はキャバクラやガールズバーも存在感が増してますよね！
お客様も女の子も金額と中身が見合えばそんなの関係ねえ～
ではここで違いについて説明しよう👩🏫
で、勝手に相関図を作ってみました。
自社の立ち位置はこんな感じかな？
スナックとは
- カウンター席をメインとした接客をする。
- ボックス席で隣に座る事が無いので風営法の許可証は不要
- カラオケが歌える
- 時間の延長料金が無い
価格帯★
ラウンジとは
- ボックス席がメイン
- お客様2~3人に1～２人のホステスさんが接客する
- カラオケが無い
- ホステスさんの数が多い
- 延長料金が発生する
- 会員制
価格帯★★★
クラブとは
- お客様一人に対し、ホステスさん1人以上が接客する
- お店が広くて豪華
- 延長料金が発生する
- ホステスさんのヘアセットは必須
- 会員制
価格帯★★★★★
で、当店のジャンルはラウンジとスナックの要素をどちらも取り入れているので
ややこしいけど、スナックラウンジとなります。
高級スナックと言うた方が早いかな🤔
三宮には1000件の飲み屋さんがひしめいています。
日々、入れ替わりの激しい業界でもあります。
参入しやすい分、失敗もしやすいです。
１年続くのは60％ ３年続くのは30％ 10年続くのは10％以下となります。
色んなジャンルのお店がありますが、共通して生き残るお店とは
選ばれる理由があるお店と言えます。
お客様から価値を感じられるよう
しっかりと社長が学び、スタッフに伝え、モチベーションが感染していく組織
になれるよう試行錯誤しながらも日々頑張っていきますので
これからも応援よろしくお願いします！🎀
神戸、三宮 【スナックラウンジ サラヴォーン】
https://peraichi.com/landing_pages/view/sarahvaughan
【オンラインスナック サラヴォーン】
https://peraichi.com/landing_pages/view/svonline
オンラインスナックスタートに至るまで！
振り返れば夜のお仕事をして通算２０年余り、開業して１３年。
ほとんどナイトワーク以外の仕事を知らない、オンラインに無縁の私です。
そんな私がネットビジネスが出来るのか！？
開業当初、５人のスタッフでスタートした小さなスナックから
リーマンショック、東日本大震災を経て少なからず影響はありましたが
現在スナックとラウンジの２軒を持つまでに成長してきました💪
でも、今回のコロナの影響による大ダメージは想像を遥かに
超えました‼️
コロナ感染の拡大と共に飲食業への影響も拡大が止まらず
いつまでも終わりの見えない自粛が続く中、資金繰りが頭をよぎる日々…
っていう経営者さんは山ほど居るんやろうなぁ
あ”～～～！もう、考え出したらキリがない！
さあ、もう悩むのはここで一旦終わろ！
これは何かの試練！私を成長させようとする何かしらの課題を出されているんだ。
何かチャンスはないもんか…
そんな中、ITに詳しい知り合いのＳ田Ｄ学さんからオンラインで接客したら？という
提案が舞い込んで来ました。持つべきものは仲間やなあ♪
さあ、どうやって形にしよう🤔
と、又もや舞い込んでくるお役立ち情報！
某会の仲間は情報収集が早い！
まあ！なんということでしょう～
早くもオンラインスナックを立ち上げているお店があるじゃないですか！？
しかもよく見ると知り合いのママさんではないですか！？
すぐさま連絡し、状況説明したら快く使えるものは使ってくれという
太っ腹な対応に感激しました🤣
因みに別府の有名なラウンジで素敵な取り組みを色々とされている美人ママさんです。
と、ここまで来たらもう～早い早い！
ホームページ作るならだいずらぼさん！仕事が早いです！💯👩💻
というわけで形は整いました！
スタッフもスタンバイOK👍
後は予約をまつだけ～～～ってな具合にオンラインスナック開店に
至るまで10日で完成しました。
これだけ見ると余裕そうに見えますがＹ村知事ばりに寝てない日々でした😵
では皆様、気になる方は一度
【オンラインスナック】お試しくださいね～～🙋♀️
神戸、夜の街オンラインスナック始めました！
お題「#おうち時間」があったからこそ出来た事！
神戸、三宮で１３年目になるスナックサラヴォーンのママです。
こんなに時間を持て余す日々は初めてで、早寝早起きが日課になり時間だけはある中
何か始めよう！とこの度ブログを書き始めました。
緊急事態宣言が出て４月から休業することになりスタッフへの補償が難しい中
何か出来ないかと考えた結果、そうや！！zoomでこれだけコミュニケーションが
取れるのならオンラインを通じてお客様に会えるやん！
という訳で４月１４日にオンラインスナックを始めるきっかけとなりました。
家に居ながらお気に入りの女の子と飲みながら話せるツールとして最高やね、と
スタッフ皆で意気揚々と意見を出し合ってオンラインスナック用のホームページも
立ち上げる事が出来ました。
さあ、明日からいよいよオープン！前日からSNSで拡散しまくって
当日予約でてんやわんやになって大変やなあとワクワクしながら眠れませんでした。
朝からバッチリ化粧して記念すべき初日は何を着ようかな～とルンルン♪しながら
用意を済ませ、お気に入りの場所でドリンク（ビールやワイン）をセットして
携帯に予約メールが鳴るのを待つのみ！！
テレビを見ながらもうすぐや～もうすぐや～と番組が何ひとつ入って来ませんでした。
と、ここでオンラインスナック初日の結果は又次回～～～
三日坊主にならんように頑張ります！！
神戸初！オンラインスナック サラヴォーン
