皆さんはスナック*1に行った事がありますか？ 私は飲み屋業界で身を置いて20年近くなります。 初めて勤めたお店は在籍50名の大きなクラブでした。 スナックと言えばクラブの閉店後にお客様とカラオケしたり、飲み足らない時に 遊びに行く感覚でよくお世話に…

こんにちは！ GW真っ只中、お天気最高！ベランダに出てテーブル広げてブログを書くのも 気持ちがいい♪ 改めてお店の歴史や、事業目的、存在意義は何だろう、と振り返って みようと思います。 で、第一弾はスナック、ラウンジ、クラブの違いを 書き出してみま…

振り返れば夜のお仕事をして通算２０年余り、開業して１３年。 ほとんどナイトワーク以外の仕事を知らない、オンラインに無縁の私です。 そんな私がネットビジネスが出来るのか！？ 開業当初、５人のスタッフでスタートした小さなスナックから リーマンショ…